sábado, 10 de outubro de 2009

Pudim Capuccino

1 xícara de açúcar
1 lata de leite condensado
1 colher (chá) de Maizena
4 ovos
3 colheres de (sopa) de capuccino
3 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)

MODO DE PREPARO:
Em uma panela, leve ao fogo o açúcar, mexendo sempre, por 5 minutos, ou até formar
um caramelo. Espalhe em uma forma de buraco no meio e reserve. No
liquidificador, bata o restante dos ingredientes e despeje na forma. Leve ao
forno pré-aquecido, em banho-maria, por 30 minutos, ou até que, ao enfiar um
palito, ele saia limpo. Retire do forno e leve à geladeira por 2 horas. Retire
e desenforme.