Potinhos de Chocolate Com Pimenta

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Potinhos de Chocolate com Pimenta

Ingredientes

- 150 ml de creme de leite fresco
- 100 ml de leite
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1/2 colher (chá) de pimenta da Jamaica
- 1 pimenta malagueta

- 1 ovo
- 200 g de chocolate meio amargo bem picado

- 8 potinhos de 60 ml (ou copinhos)

Modo de Preparo

1- Numa panela em fogo médio aqueça 150 ml de creme de leite
fresco com 100 ml de leite, 1 colher (chá) de essência de
baunilha, 1/2 colher (chá) de pimenta da Jamaica e 1 pimenta
malagueta, por 3 minutos.

2- Transfira a mistura quente para um liquidificador e com ele
ligado acrescente 1 ovo e 200 g de chocolate meio amargo bem
picado e bata bem por 2 minutos até ficar homogêneo.

3- Distribua este creme em 8 potinhos de 60 ml (ou copinhos) e
leve para geladeira por no mínimo 6 horas ou de um dia para o
outro. Decore com uma pimenta malagueta e sirva gelado.