Arroz Napolitano

Ingredientes:

- sobras de arroz

- 3 colheres de sopa de margarina

- 1 tablete de caldo de galinha

- 1 tomate em rodelas

- orégano a gosto

- 100 g de mussarela

Modo de preparo:

Coloque o arroz em um refratário. Dissolva a margarina com o tablete de caldo de galinha e regue o arroz. Cubra com as rodelas de tomate, orégano e, por cima, a mussarela ralada (ou em fatias). Coloque no forno forte para derreter e aquecer.