quinta-feira, 9 de abril de 2009

Filé de peixe com requeijão

Ingredientes:
1 quilo de filé de pescada ou linguado
1 xícara (chá) de molho de tomate pronto
1 xícara (chá) de requeijão light
suco de 2 limões
sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
Tempere os filés de peixe com limão, sal e pimenta. Arrume-os em uma travessa refratária e despeje, por cima, o molho de tomate. Em seguida, cubra-os com o requeijão. Leve ao forno quente por 20 minutos e sirva acompanhado de arroz, salada e bom apetite!!!