uma manhinha de aproximadamente 1.300k
1 lata de cerveja preta
uma lata de molho de tomate pronto (de sua preferênci)
um pacote de creme de cebolas (tb de sua preferência)
como fazer:
Em uma panela de pressão, colocar umas 3 colheres de sopa cheias de óleo,
deixar esquentar bem e selar a carne de todos os lados (vá virando)
Em uma tijela separada, misturar a cerveja, o molho de tomate e o creme de
cebolas
Quando a carne estiver dourada, acrescentar essa mistura, fechar a penela e
depois de pegar pressão deixar por aproximadamente 35 a 40 min.
Cortar a carne em fatias e colocar no molho champignho fatiados (para
enfeitar), e colocar esse molho sobre a carne
OBS.: se sobra molho ele fica muito bom para uma macarrinada.